Taches jaunes, voile blanc, fruits qui noircissent : vos courgettes en pleine saison peuvent vite dépérir. Symptômes clés, ...

Le soir, en ce moment, les tables françaises ont envie de plats chauds mais pas lourds, avec ce petit parfum de gratin qui ...

En pelant vos courgettes, vous jetez la partie la plus nutritive du légume : quels bienfaits renferme leur peau et comment ...

Faciles à conserver au congélateur, les courgettes doivent être choisies extra-fraîches, fermes, exemptes de maladies, sans signes de pourriture, ni tâches. La réponse est oui ! Il est tout à fait ...

En gratin, en soupe, farcie, crue en salade ou cuite en ratatouille, la courgette est l'un des légumes phares de l'été. Mais pour en profiter toute l'année, on peut aussi les congeler. Mode d'emploi.

Envie d’apporter un petit rayon de soleil sur votre table et de faire voyager vos papilles ? Cette recette de pâtes au pesto ...

Au potager comme sur un balcon, beaucoup de courgettes restent maigres alors qu’elles devraient déborder de fruits. Et si ...

Commencez par tailler 2 courgettes en lamelles à l'aide d'un économe. Inutile de les éplucher. La peau permettra aux lamelles de conserver une certaine tenue. Par ailleurs, c'est là que se concentre l ...

11 recettes pour changer du sempiternel gratin, des pickles aux spaghettis, on a même prévu des frites pour les irréductibles. Lavez et éliminez les extrémités des courgettes. Coupez-les en rondelles.

Légume star de l’été, la courgette se glisse aussi bien dans des recettes légères que dans des plats ultra-gourmands. En crumble salé, fondante dans des lasagnes ou croustillante en frites, elle se ...

1 Lavez les courgettes, puis coupez-les en rondelles. 2 Pelez et émincez l’ail. Rincez et égouttez la menthe et le persil, puis ciselez-en 1 cuillère à soupe (vous pouvez aussi utiliser des herbes ...

Vos courgettes restent minuscules pendant que celles du voisin explosent ? Entre coin trop frais, sol pauvre et pot mal placé ...