Terrine de Foie de Volaille au Four Un classique de l’Europe de l’Est revisité — riche en fer, en protéines, et délicieusement rustique. Une sorte de pâté salé qu’on peut facilement couper en tranches ! 🇫🇷💛 🥘 **Ingrédients :** * 500 g de foie de volaille (nettoyé) * 2 œufs * 120 ml de lait (ou végétal) * 1 petit oignon émincé * 1 carotte moyenne râpée * 2 c. à soupe de farine * ½ c. à café d’origan séché * ¼ c. à café de basilic séché * Une pincée de muscade (facultatif) * Sel & poivre * Hui
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Terrine de Foie de Volaille au Four Un classique de l’Europe de l’Est revisité — riche en fer, en protéines, et délicieusement rustique. Une sorte de pâté salé qu’on peut facilement couper en tranches ! 🇫🇷💛 🥘 **Ingrédients :** * 500 g de foie de volaille (nettoyé) * 2 œufs * 120 ml de lait (ou végétal) * 1 petit oignon émincé * 1 carotte moyenne râpée * 2 c. à soupe de farine * ½ c. à café d’origan séché * ¼ c. à café de basilic séché * Une pincée de muscade (facultatif) * Sel & poivre * Hui
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