Caramel Rezept ☺️ 120 g Zucker bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen, bis er goldbraun ist. Dann 50 g Butter in kleinen Stücken dazugeben und gut einrühren. Anschließend 80 g Sahne und eine großzügige Prise Salz hinzufügen, alles gründlich verrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Das fertige Caramel in ein sauberes Glas füllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank ist es mehrere Tage bis Wochen haltbar. ☺️ Das Salz hebt den Geschmack wunderbar hervor und nimmt der Süße ein wenig di
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