👇Gaspacho & salade de lentilles : pour un max de fer végétal : Recettes & Sources 🌱 RECETTES 🌱 🫘 Salade de lentilles 160 g de lentilles vertes (sec) 200 g de tofu ferme 1 c. à c. de paprika 1/2 c. à c. de curcuma 2 c. à s. de sauce soja 1 carottes 100 g de champignons de Paris 1/2 oignon 2 c. à s. d’huile d’olive 2 c. à s. de levure maltée 1 c. à s. de graines de courge 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Cuire les lentilles 20–25 min dans 3x leur volume d’eau. Égoutter, tiédir. 2️⃣ Couper le tofu en cube
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👇Gaspacho & salade de lentilles : pour un max de fer végétal : Recettes & Sources 🌱 RECETTES 🌱 🫘 Salade de lentilles 160 g de lentilles vertes (sec) 200 g de tofu ferme 1 c. à c. de paprika 1/2 c. à c. de curcuma 2 c. à s. de sauce soja 1 carottes 100 g de champignons de Paris 1/2 oignon 2 c. à s. d’huile d’olive 2 c. à s. de levure maltée 1 c. à s. de graines de courge 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Cuire les lentilles 20–25 min dans 3x leur volume d’eau. Égoutter, tiédir. 2️⃣ Couper le tofu en cube
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