🐟 Mediterranean Lemon Garlic Baked Cod A disciplined balance of citrus, warm spice, and gentle heat defines this Mediterranean preparation. A brief pan sear develops light caramelization, while oven finishing preserves the cod’s delicate flake and infuses it with bright lemon-garlic depth. 🛒Ingredients : 1 1/2 pounds cod fillet pieces, 4 to 6 portions 1/4 cup chopped fresh parsley leaves 5 tablespoons fresh lemon juice 5 tablespoons extra-virgin olive oil 2 tablespoons unsalted butter, melted
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