I dag får I den sidste opskrift i min serie med grønne linser. Den skønneste vintersalat med ovnbagt rosenkål, græskar og rødløg, vendt med grønne linser, salatost og dressing. Den er både god lun og kold, så den er genial til frokost dagen efter, hvis man har rester. Jeg spiser den både som et måltid i sig selv eller som tilbehør til nogle vegedeller af en art. Den kunne også være et grønt og farverigt indslag til juleaften🎄 Husk at gemme opskriften💌 🛒 Det skal du bruge (1 stor skål): 2,5 dl