Rindfleisch BULGOGI (Koreanisches Feuerfleisch). Der Name „Feuerfleisch“ bedeutet aber nicht, dass es furchtbar scharf ist – im Gegenteil – durch einen hohen Anteil von braunem Zucker wird es sogar würzig süss. Der Name deutet vielmehr auf die Zubereitungsart hin, nämlich auf offenem Feuer. Was ich allerdings zu Hause zum Schutz der Möbel nicht mache. Sie ist aber mittlerweile eine unserer momentanen Lieblingsspeisen beim Asiaten. Ich könnte fast jeden Tag eine Bulgogi-Bento-Box mit Oshinko-Maki
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Rindfleisch BULGOGI (Koreanisches Feuerfleisch). Der Name „Feuerfleisch“ bedeutet aber nicht, dass es furchtbar scharf ist – im Gegenteil – durch einen hohen Anteil von braunem Zucker wird es sogar würzig süss. Der Name deutet vielmehr auf die Zubereitungsart hin, nämlich auf offenem Feuer. Was ich allerdings zu Hause zum Schutz der Möbel nicht mache. Sie ist aber mittlerweile eine unserer momentanen Lieblingsspeisen beim Asiaten. Ich könnte fast jeden Tag eine Bulgogi-Bento-Box mit Oshinko-Maki
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