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Induction Cooking
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Induction Cooking
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kitchenaid.com
How Does Induction Cooking Work
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9 个月之前
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Ever wonder how induction cookers heat food without a visible flame? 🔥 The secret is electromagnetic induction, based on Faraday's law! A copper coil inside converts AC current into high-frequency current, creating a fast-changing magnetic field. This field induces eddy currents in the metal base of your magnetic cookware (like cast iron), turning them directly into heat to cook your food—not the cooker's surface! This makes it efficient and precise. Just remember, your pot needs to be magnetic
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What is Induction Cooking? (& Why It's the Coolest Way to Cook)
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